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VINHO BRANCO CHARDONNAY 2022
VINHO BRANCO CHARDONNAY 2022
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O último lançamento dessa safra que tão especial, a melhor até agora. Delicado, fluído e puro. Complexo e ao mesmo tempo fácil de beber. Destaque para as notas de caju complementadas por frutas cítricas, flores, agradável acidez e mineralidade. Pronto e com capacidade para evoluir maravilhosamente bem. Produção limitada.
Informações técnicas:
Safra: 2022
Uvas: 100% Chardonnay (agricultura sustentável)
Qual a procedência das uvas? Família Sozo - Campos de Cima da Serra, RS
Tipo: branco
Corpo: leve
Teor alcoólico: 14,3%
Sem sulfito adicionado. SO2 total: 12,8mg/l
Serviço: servir em torno de 12ºC. Aconselhamos aerar por pelo menos 30 min antes do serviço em um decanter.
Harmonização: acompanha pratos mais leves e delicados, como pescados, carnes brancas. Queijos de massa macia também combinam.
Sobre os nossos vinhos
Vinhos que respeitam a natureza, o tempo e as vivências envolvidas na agricultura e vinificação
Natural
Sem adição de sulfitos ou outros tipos de conservantes
Vegano
100% uva fermentada, sem adição de ingredientes de origem animal
Biodinâmico, orgânico ou sustentável
Usamos práticas agrícolas regenerativas, que ajudam a reconstruir solos danificados e reduzem a pegada de carbono