Café Especial Lano-Alto

A Lano-Alto é uma Fazenda que oferece produtos, experiências e hospedagem em cabanas que refletem o encontro da vida rural contemporânea com seus saberes tradicionais. Estão em um território rural profundo, no topo da Serra do Mar, perto da Vila de Catuçaba. Sua queijaria e afins tem como premissa trabalhar com o melhor leite que podem ter acesso. E isso começa com um manejo justo e ético dos pastos e animais, passando por modelos regenerativos de agricultura, produção em micro-escala, e processos que visam ao bem-estar de todos envolvidos. 

Até existe gente que vive sem café. Definitivamente não é o nosso caso. Tanto que começamos a produzir o nosso por aqui. Enquanto esperamos o tempo necessário para começar a produzir um café legal aqui na fazenda, fazemos parceria com torrefações de café especial que priorizam produções de menor escala e das regiões mais próximas.

Na prateleira:

Produtor : Mata&Morro – Edimar Miranda
Variedade : Catuaí Vermelho
Processamento : Natural
Região: Matas de Minas – MG
Altitude : 1250

torra: Henrique Ortiz

peso: 200g