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VINHO LARANJA CHARDONNAY/MOSCATO ANTIGO 2022
VINHO LARANJA CHARDONNAY/MOSCATO ANTIGO 2022
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Buquê de flores, frutas, especiarias e um toque de mineralidade. Maceramos por 15 dias, o que resultou num vinho que mantém o frescor e fluidez ao mesmo tempo que ganhou complexidade. Gastronômico e uma porta de entrada para quem quer se aventurar nos vinhos brancos macerados, também conhecidos como vinhos laranjas.
Informações técnicas:
Safra: 2022
Uvas: 50% Chardonnay, 50% Moscato Antigo (agricultura orgânica)
Qual a procedência das uvas? Família De Lucca – Serra das Encantadas, RS
Tipo: branco de maceração (laranja)
Corpo: leve à médio
Teor alcoólico: 11,0%
Sulfito total final: Sem sulfito adicionado. SO2 total: não detectado
Serviço: servir em torno de 12 à 14ºC
Harmonização: combina com pratos de mar encorpados, como ensopados, bobó de camarão, moqueca. Além de carnes brancas em geral, e queijos de cura moderada.
![VINHO LARANJA CHARDONNAY/MOSCATO ANTIGO 2022](http://vivente.bio/cdn/shop/files/Vinho_03copiar_bf66c29e-26d6-4f57-9c5b-5bfa2c288797.jpg?v=1697480657&width=1445)
Sobre os nossos vinhos
Vinhos que respeitam a natureza, o tempo e as vivências envolvidas na agricultura e vinificação
Natural
Sem adição de sulfitos ou outros tipos de conservantes
Vegano
100% uva fermentada, sem adição de ingredientes de origem animal
Biodinâmico, orgânico ou sustentável
Usamos práticas agrícolas regenerativas, que ajudam a reconstruir solos danificados e reduzem a pegada de carbono