SIDRA II 2021 MACERADA

Nossa sidra de piscina. Seca, leve, refrescante e fácil de beber. Produzida pelo método ancestral, assim como nossos espumantes, tem como destaque a variedade Granny Smith que traz uma agradável acidez. 

Informações técnicas:

• Safra: 2021
• Variedade de maçãs:  Granny Smith, Monalisa e Cripps Pink (agricultura sustentável)
• Qual a procedência das maçãs? Pomar Frutale - Campos de Cima da Serra, RS 
• Tipo: sidra
• Corpo: leve
• Teor alcoólico: 7,4%
• Sem sulfito adicionado. 

Serviço: servir mais gelada, em torno de 6 à 8ºC. Agitar levemente antes de servir, pois as borras permanecem

na garrafa. A Sidra Selvagem III, assim como todos nossos vinhos, não é filtrada. Além disso, ela não é degolada, e por isso os sedimentos ficam presentes, muitas vezes no fundo da garrafa, se conservada de pé, e ela apresenta aparência turva. Dessa forma, aconselhamos agitar levemente (para evitar gerar mais pressão com o gás já presente na garrafa) para homogeneizar os sedimentos antes de servir.

Harmonização: para se beber sozinho, com um prato de queijos ou acompanhar pratos leves como saladas, peixes, frutos do mar. Excelente com comidas asiática ou apimentadas.