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Salame Coleiro Curiango
Salame Coleiro Curiango
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A Curiango Charcutaria Artesanal produz curados, embutidos, defumados de porco caipira, todos pelas mãos do chef Rafa Bocaina na Fazenda Fundão em Silveiras, SP.
Inspirado nos embutidos tradicionais de Portugal e Espanha o salame Coleiro tem como protagonista a páprica La Vera, uma das melhores do mundo.
Gordo, pungente e deliciosamente rústico, este salame é uma celebração à influência ibérica na cultura caipira.
Peça de 200gr.
Sobre os nossos vinhos
Vinhos que respeitam a natureza, o tempo e as vivências envolvidas na agricultura e vinificação
Natural
Sem adição de sulfitos ou outros tipos de conservantes
Vegano
100% uva fermentada, sem adição de ingredientes de origem animal
Biodinâmico, orgânico ou sustentável
Usamos práticas agrícolas regenerativas, que ajudam a reconstruir solos danificados e reduzem a pegada de carbono